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It all starts with an idea and a need. We then create a rough prototype and play with its potential uses. Next step - creating a refined version of the product and testing it in real life, at our home with our own families.

Once the product gets all the green lights - we think of the best way to manufacture it in a way that saves the environment. We then share detailed specs with the relevant artist, and manufacture a testing version of the product. If we feel it meets our criteria and expectations, the artist then begins manufacturing that product's defined total quantity for møble's inventory.

為什麼開始「生飲橄欖油」的風潮？—從營養觀點看生飲

2026 Feb 6

不少人在開始飲食控制時，第一個念頭往往是把油從餐盤上移開。少油、去油，彷彿就等於健康與自律。但實際走過一段時間後，卻可能出現精神變差、飲食難以維持，甚至對食物產生更多焦慮。真正影響身體狀態的，反而是油在飲食中扮演了什麼角色。油脂不只是熱量來源，它同時參與了身體對能量的調節，也影響整體飲食的穩定性。當油脂攝取不良，或刻意完全避開，反而容易讓飲食失去平衡。對於正在調整體態的人來說，選擇以單元不飽和脂肪酸為主的油脂，是一種相對溫和且可長期執行的方式。這類脂肪酸在飲食中能提供必要的脂肪來源，同時不會讓整體負擔過重，也更容易融入日常三餐，而不是成為額外計算的變數。 Extra Virgin Olive Oil 正是這樣的存在，冷壓初榨橄欖油提供的Omega-9 是一種單元不飽和脂肪酸，最常見且最受討論的 Omega-9 脂肪酸形式，就是油酸（Oleic Acid）。油酸在 Omega-9 脂肪酸當中，被認為是最有營養價值的類型。適量使用時，有助於維持飲食的穩定感。無論是少量生飲、拌菜，或作為清淡料理的用油，風味溫潤、不刺激，不會干擾原本的飲食計畫，也不需要額外調整烹調方式。增肌減脂真正困難的，從來不是某一餐吃了什麼，而是能不能長時間維持一種不過度勉強自己的飲食狀態。當食材選擇變得安心、好掌握，吃飯這件事反而更容易回到生活本身。長久有效的飲食管理，不靠極端，而是靠每天都做得到的小選擇。選對油，你不必害怕吃油，反而能更踏實地，把飲食這條路走得更遠。

給正在增肌減脂的你：飲控不是無油，而是好油

2026 Feb 6

餐桌上的小改變，一罐百搭的好油選擇— 一則關於日常選物的練習

2026 Feb 6

真正融入生活的好物，往往不是最複雜的選項，而是那種能被反覆使用、慢慢消耗、最後成為日常的存在。對多數家庭而言，下廚並非每天的例行公事，而是在忙碌生活中留給自己的片刻秩序。有時一週煮上幾餐，廚房便成了生活節奏的延伸。也因此，油是最常被買多的生活用品之一。調味油、沙拉油、橄欖油，各自一瓶，卻在櫃子裡慢慢等待被想起。有人擔心放久變質，把油冰進冰箱，卻忽略了一件更重要的事——油真正的價值，不在於存放多久，而在於是否在新鮮狀態下被好好使用。在生活選物的邏輯裡，「夠用」比「齊全」更重要。與其準備多種用途不同的油，不如選擇一瓶能自然融入日常的好油，讓使用這件事本身變得簡單而直覺。從燙青菜、拌飯、煎蛋，到簡單的煎魚或清炒蔬菜，一瓶風味乾淨、口感溫潤的 YBARRA Extra Virgin Olive Oil，就能涵蓋日常大多數料理情境。它的果香不張揚，不會搶走食材的原味，即使料理頻率不高，也不容易失手。生飲、涼拌或低中溫烹調，都能安心使用。當家中只留下這一瓶油，反而更容易用得快、用得完。油被常常打開、常常使用，鮮度才有意義；用完再補，風味始終停留在最好的狀態。這也是生活選物中最重要的一件事——讓物品在它最好的時候，完成它的角色。對不常下廚的人來說，真正聰明的選擇不是準備很多，而是選對一瓶。當餐桌上的選擇變得單純，生活自然也會跟著輕盈起來。