常見問題
橄欖油常見問題
Q:橄欖油可以直接生飲嗎?
A:可以,頂級初榨橄欖油口感溫潤,展現清新的綠果香氣,入口可感受到柔和的苦韻與溫和辛香,層次清晰而不刺激,無論直接小口品嚐或融入日常飲食,都是極佳的補充方式。
Q:Extra Virgin特級初榨橄欖油 (EVOO)是不是只能生飲與拌菜?
A:不是。冷壓初榨橄欖油雖然風味最佳,常用於沙拉或淋湯,但是EVOO發煙點約180°C也能用於日常料理。只要您不是習慣長時間高溫煎炸,日常水炒、燉、蒸煮皆不易超過發煙點。作為日常料理、涼拌或低溫烹調的主要用油來源,既能補充健康脂肪,也有助於維持飲食平衡。
Q:Extra Virgin特級初榨橄欖油 (EVOO) 跟一般純橄欖油有什麼差別?
A:特級初榨橄欖油 (Extra Virgin Olive Oil, EVOO) 以新鮮橄欖果實,藉由物理榨取的果汁,冷壓過程可保留最多的天然抗氧化物質和豐富營養素,口感清爽不膩,果香明顯;而一般的純橄欖油 (Pure Olive Oil) 則經由食品工法精製而成,口感較清淡。兩者都有健康價值,差異在於 EVOO 有橄欖的香氣,適合生飲、涼拌,也能夠料理入菜一罐到底多用途。而純橄欖油清淡不搶味,且發煙點更高 (約230度) 最適合熱炒及各式高溫料理。
Q:橄欖油每日建議攝取量是多少?
A:依據 國民健康署《每日飲食指南》,成人每日建議的油脂攝取量約為 3~5 茶匙。
換算後約等於 15~25 克油脂/日(每茶匙約 5 克) 。橄欖油是不飽和脂肪酸的良好來源,宜維持在油脂總量下帶來營養的提升。
Q:橄欖油該如何保存?
A:最佳保存方式是置於陰涼乾燥處,遠離光線與熱源,並且於開罐後2-3個月儘快使用完。
一般退換貨須知(油品專用)
運送政策
送貨方式
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退款說明
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非瑕疵定義(油品類)
以下情況屬正常現象,不屬於瑕疵:
- 因運送或倉儲過程,外包裝盒或標籤輕微刮痕、壓痕、褪色。
- PET瓶或玻璃瓶在製作過程中可能產生輕微氣泡點、凹痕、不影響使用的輕微不平整。
- 因螢幕顯色與拍攝光線不同,造成顏色或亮度差異。
- 封口膜在運送過程中輕微皺折,不影響商品密封與品質。
- 因批次不同,油品顏色或香味可能略有差異,屬正常現象,不影響品質。
◎以上皆為國際食品檢驗可接受範圍,購買前請確認能接受再下單。
退換貨方式
商品鑑賞期
- 為了保護消費者權益,依消保法規定,商品皆享有七天鑑賞期的權益,以商品簽收或取件日之隔日開始計算。
- 鑑賞期非試用期,欲退換貨之商品需要保持全新狀態,且包裝完整(含商品本體跟所有必需的完整配件、夾鏈袋、包裝袋等),切勿缺漏影響自身權利,若商品如經拆 封、使用、以致缺乏完整性即失去再販售價值時,恕無法退貨,若您收到商品經檢視後有任何不合意之處,請勿拆開使用,並立即依照退貨規定辦理退貨。
- 退回商品需包裝完好無損且檢附品項齊全。
- 商品外盒皆屬於商品的一部份(是原商品的外盒,非運送外盒)若有遺失毀損皆可能影響退貨權益,可能依毀損程度扣除恢復原狀所需費用。
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從商品抵達您手上開始即擁有7天商品鑑賞期 (7天含假日)。
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2.
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